আমাদের নুতন ওয়েবসাইট www.womeneye24.com চালু হয়েছে। নুতন সাইট যাবার জন্য এখানে ক্লিক করুন
লাইফ স্টাইল

গারলিক হানি চিকেন স্টেক

grill-marlinওমেনঅাই:
উপকরণ

ফার্মের মুরগির বুকের মাংস ২ ফালি
ভিনেগার ২ টেবিল চামচ
ডার্ক সয়াসস ১/২ চামচ
লবণ স্বাদ মতো
রসুন ছোট কিউব করা কুচি ১ চা চামচ
মধু ১ চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
দারুচিনি আর এলাচ বিচি একসাথে গুঁড়া ১/৩ চা চামচ,
আদা- পেঁয়াজ বাটা রস ১ টেবিল চামচ
তেল ১ চা চামচ
প্রনালি

-মুরগির টুকরো দুটো প্রথমে কাঁটা চামচ দিয়ে ভাল করে কেঁচে ভিনেগার আর লবণ দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
-এবার একটা বোলে আদা- রসুনের রস, মধু, গোলমরিচ গুঁড়া্‌ ,ডার্ক সয়াসস ,এলাচ দারুচিনি গুঁড়া্‌,মরিচ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন ১৫ মিনিট ।
-এবার একটা ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে হালকা গরম করে রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে মাংসের টুকরো দুটো তাতে দিয়ে অল্প আঁচে ১৫/২০ মিনিট এক একটা পাশ উল্টে হালকা ব্রাউন কালার করে ফ্রাই করুন ।
-চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন রায়তা ,তাহিনি অথবা তেঁতুল টমেটো সস দিয়ে।

ঢাকা ২৪ আগস্ট (ওমেনআই)//এসএল//

আরও পড়ুন

Back to top button
Close
Close