আমাদের নুতন ওয়েবসাইট www.womeneye24.com চালু হয়েছে। নুতন সাইট যাবার জন্য এখানে ক্লিক করুন
স্বাস্থ্য

সুস্থতায় গাজরের রস

Carrot-Juiceওমেনআই:শীতের সবজি হিসেবে গাজর বেশ পরিচিত। বিভিন্ন দেশে লাল, সাদা ও হলুদসহ নানা বিভিন্ন বর্ণের গাজর দেখা গেলেও আমাদের দেশে উৎপাদিত গাজরের রং কমলা। দেখতে সুন্দর, খেতেও ভাল লাগে। তরকারি ও সালাদ হিসেবে গাজর খাওয়া যায়।

তবে রান্না ছাড়াই সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। সামান্য লবণ দিয়ে অনায়াসে খাওয়া যায় গাজর। যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এ ছাড়া খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনতে গাজরের রস পান করতে পারেন। প্রক্রিয়াও সহজ। কয়েক মিনিটে ব্লেন্ড করুন, পান করুন গাজরের রস। জেনে নিন এর ১০টি উপকারিতা-

১. গাজরের রসে রয়েছে কম মাত্রায় ক্যালরি, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

২. লিভারের স্বাস্থ্য ভাল করে। এর কারণে হজম শক্তির উন্নতি হয়।

৩. গাজরের রসে আছে ক্যান্সার প্রতিরোধী ‘ভিটামিন ই’।

৪. বয়সজনিত ব্যথা ও জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে গাজরের রস।

৫. গাজরের রসে থাকা ‘ভিটামিন এ’ চোখের জন্য ভাল। এ ছাড়া আথ্রাইটিসসহ হাড়ের বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৬. এতে থাকা পটাসিয়াম কোলেস্টরলের বিরুদ্ধে কাজ করে।

৭. এটি লিভারের জন্য খুবই উপকারী। গাজরের রস লিভারে থাকা চর্বি ও পিত্ত কমায়।

৮. গাজরের রস ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার জন্য ভাল।

৯. গাজরের রস বেটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ পানীয়। যা খুবই দরকারি এ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে। যার কারণে বয়সের ছাপ ধীরগতির হয়।

১০. গাজরের বেটা ক্যারোটিন ‘ভিটামিন এ’তে রূপান্তরিত হয়। যা শরীরের জন্য ভাল।

ঢাকা, ২৭ ডিসেম্বর (ওমেনঅাই)/এসএল/

আরও পড়ুন

Back to top button
Close
Close