আমাদের নুতন ওয়েবসাইট www.womeneye24.com চালু হয়েছে। নুতন সাইট যাবার জন্য এখানে ক্লিক করুন

রান্নাঘর

কোনটা স্বাস্থ্যসম্মত কম ঝাল নাকি বেশি ঝালের মরিচ

কোনটা স্বাস্থ্যসম্মত কম ঝাল নাকি বেশি ঝালের মরিচ

জিনাত সুলতানা চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিপার্টমেন্ট অব বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড মলিকিউলার বায়োলজির অধীনে পরিচালিত ‘ল্যাবরেটরি অব ইউকারেউটিক জিন এক্সপ্রেশন অ্যান্ড ফাংশন’ এবং…
লকডাউন: আলুর নয়, মুরগির দমে স্বাদ বদল

লকডাউন: আলুর নয়, মুরগির দমে স্বাদ বদল

লাইফস্টাইল ডেস্ক : লক ডাউনের সময়সীমা বেড়েই চলেছে। বাইরের খাবার একেবারেই বন্ধ। বাড়িতেও উপকরণ সীমিত। রোজকার ডাল তরকারি আর চিকেন কারিতে…
বিরিয়ানিঃ স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এক খাবার

বিরিয়ানিঃ স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এক খাবার

জিনাত সুলতানা বিরিয়ানি শব্দের উৎপত্তি ফারসি বিরিয়ান শব্দ থেকে। ফারসিতে বিরিয়ান শব্দের অর্থ রান্নার আগে ভেজে নেওয়া। বাস্তবেও বিরিয়ানি রান্নার…
কারিপাতা রান্নার স্বাদ বাড়ায় ও রান্নাকে ঝাঁঝালো করে

কারিপাতা রান্নার স্বাদ বাড়ায় ও রান্নাকে ঝাঁঝালো করে

জিনাত সুলতানা এই পাতা খাবারে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। নিম পাতার মতো দেখতে এ পাতা মিষ্টি নিম কিংবা বারসুঙ্গা…
” রান্নাঘরে ভিনেগার বা সিরকা”

” রান্নাঘরে ভিনেগার বা সিরকা”

জিনাত সুলতানা ? চর্বিযুক্ত খাবার রান্নার সময় কিছু ভিনেগার ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পায়। তা ছাড়া, ভিনেগারের সুগন্ধ খাবারটিকে…
এক চিমটে হলুদ মেশানো চা পানে যেসব উপকার

এক চিমটে হলুদ মেশানো চা পানে যেসব উপকার

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালে এক কাপ চা দিয়ে দিন শুরু করেন অনেকে। আর অফিসে, আড্ডায় এবং অতিথি আপ্যায়নে তো চায়ের…
ক্ল্যাসিক ডেভিলড এগস

ক্ল্যাসিক ডেভিলড এগস

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকের রেসিপির নাম শুনেই অনেকের আক্কেল গুড়ুম হতে পারে। কিন্তু ইতালিয়ান এই খাবারটি অন্যান্য দেশে বেশ পরিচিত…
কাঠবাদামে তৈরি বাদাম দুধ

কাঠবাদামে তৈরি বাদাম দুধ

ওমেনআই ডেস্ক : পুরান ঢাকার অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় বাদাম দুধ। বাদামের স্বাদে তৈরি ঘন ও শীতল এই পানীয় অন্য যেকোন…
সবজি বিরিয়ানিতে নতুন বছর উদযাপন

সবজি বিরিয়ানিতে নতুন বছর উদযাপন

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের মৌসুমের ফ্রেস সবজি ও নতুন বছরের উৎসবকে এক করে নতুন রেসিপিতে কোন খাবার তৈরি করতে চাইলে…
সুস্বাদু লাউয়ের খোসা দিয়ে ভর্তা তৈরির রেসিপি

সুস্বাদু লাউয়ের খোসা দিয়ে ভর্তা তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চমৎকার স্বাদের একটি সবজি হলো লাউ। এর খোসাও কিন্তু ফেলনা নয়। লাউ রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া…
Back to top button
Close
Close